В горячем цеху Додо Пицца на Большом проспекте 33 в Петербурге в минувшую субботу было, действительно, жарко, потому что наши ребята из ЦССВ №12 приехали на профориентационный мастер-класс!
Сначала ребята познакомились с общими правилами работы на предприятии общественного питания и с техникой безопасности работы в горячем цеху, увидели, как работает профессиональная техника, узнали о принципах работы в пиццерии Додо, а потом облачившись в современные профессиональные костюмы, начали создавать самую вкусную пиццу!
Ребята разделились на группы, у каждой из которой был свой повар-наставник, который пошагово объяснял и показывал, что надо делать для приготовления пиццы с нуля до упаковки готового продукта в коробку.
После освоения алгоритмов приготовления, «Младшим» доверили самостоятельно сделать пиццу на свой вкус. Конечно же, в процессе не обошлось без секретов от поваров.
Спасибо фантастической команде пиццерии за эту возможность!
Продолжение следует…
Деятельность нашей программы осуществляется при поддержке Благотворительный фонд «Абсолют-Помощь».
Сделать пожертвование
Стать волонтером
Стать партнером